Пълнени чушки на микровълнова

GD Star Rating
loading...

Тъй като отново не съм в настроение да пиша нещо в блога, а искам да го подбутвам с поне 1 пост в месеца… Ето как направих пълнени чушки миналата седмица, докато пералнята беше включена. Защо? Оказва се, че бушонът, обслужващ само 2 контакта – на пералнята и печката – пада когато се опитам да използвам фурна+пералня/фурна+котлон. Все още е мистерия за мен. Но пък това доведе до откритието, че мога да си спестя около 400% от времето за печене във фурна, използвайки МВ-та :)

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ НА МИКРОВЪЛНОВА

4 големи камби
250гр (1 пакет) кайма – ползвам за скара
1 глава лук
1 малък морков
50гр (1/4 ч.ч.) ориз
зехтин, джоджен, кимион, сол – изобщо подправки според вкуса

Чушките се измиват и почистват, запазват се капачетата. Загрява се леко зехтин и се запържва/задушават в него лука и моркова до омекване (3-5мин). Прибавя се каймата, бърка се до трохи (5мин). Добавят се подправките и ориза и се оставя да се задуши 10мин, като се разбърква и долива по малко вода при нужда, за да не залепва.

Чушките се пълнят с топлата смес, нареждат се в съд за микровълнова с капак и се налива 1см вода. Захлупва се и се готвят за около 15мин на 900W (100%) + 5мин грил (ако няма, просто 15-те мин стават 20). Заливка не обичам, затова и не правя, но ако микровълновата е с грил може да се направи след 15та минута и после да се запече за 5-10мин.